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精选美食电商ENJOY:让“吃喝”变得有格调
2015-09-18 18:22  牛华网  陈淑垒  我要评论()
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有的人整天为生计而奔波,忙于品味生活所给予自己的酸甜苦辣,无暇他顾;有的人认为生活无非就是过日子,何必想多么多,吃饱穿暖、有闲有聊即可;有的人则是十分看重生活的方式,愿意用金钱换取一种别样的生活体验,这类人并不在少数,也因此才有了各类专注于生活方式的服务平台的诞生。

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此前介绍的“小日子”主要是遍寻城市里那些精致、特别的小店,将其推荐给怀有浓厚文艺情结的人。为了维护这份“文艺气质”,“小日子”甚至几乎排斥了“吃喝”类的小店,特别是中餐馆,而其他的诸如西餐厅、花艺店、画室、小酒吧等,只要能想到的文艺场所,基本都能从这里找到。

在“小日子”那里,“吃喝”是不文艺的,而精选限量美食电商ENJOY却以一种极美的姿态以“吃喝”为切入点闯入了生活方式市场,并获得了资本市场的认可。

9月15日,ENJOY宣布,已于7月29日完成由红杉资本领投、IDG跟投的1500万美元C轮融资。

ENJOY一开始做的是提供中高端餐厅的折扣预定服务,其在餐厅的选择上主要以中高端餐厅为主,核心用户是那些对生活品质有极高追求的白领人群及有较好消费能力的高端人群,追求的是,不仅要让他们吃的好,还要让他们在吃的同时收获“美”的体验。

整体而言,不同于一般的餐饮售卖平台,ENJOY在内容的呈现上非常用心。

ENJOY为每家接入的餐厅都拍摄了漂亮的图片,还配上了精美的文字,包括一些与餐厅相关的故事、内容等。

ENJOY还会定期的策划线上“专题”活动,比如当前正在进行的“鼓楼·什刹海”专题,会为用户推荐从鼓楼到什刹海的多种风格餐厅。

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ENJOY甚至还会组织一些跨界活动让用户既能享受到美食,还能得到不一样的用餐体验。比如和KINFOLK合作,举行创业者的美食聚会,ENJOY用户只要支付300元便可在艺文小院边用餐边倾听五家餐厅老板分享自己的创业故事。类似这样的活动,深受用户的欢迎,一经上线,很快便会售卖一空。

据了解,作为一个与餐厅对接的美食售卖平台,与大众点评、美团等不同的是,ENJOY雇佣的并不是一般的地推人员,而是一群对生活方式比较敏感的人,他们对于饮食很有研究并有自己独特的见解。他们的任务并不仅仅是完成ENJOY在餐厅中间的推广,还会深入到餐厅内部,帮助他们挖掘自己的特色餐食。

做餐饮的平台很多,但如此深入的与餐厅进行合作的并不多见,ENJOY的这种探索值得关注。

不同于大而全的团购、外卖网站,ENJOY上的餐厅都是精选的,这也符合其推荐美食的定位。这种精选推荐的模式在餐饮售卖平台中比较独特,但在互联网的商业世界并不少见,一些比较火的电商导购网站,譬如调调、礼物说等即是如此。

值得注意的,ENJOY也在不断扩展着产品的品类,目前其平台上已经涵盖了红酒、甜品、酒杯、办公室小摆件等非食物品类。ENJOY还上线了“快递到家”服务。

ENJOY联合创始人兼CEO陈萌沧对媒体表示,目前仍会围绕着餐饮周边进行拓展,但在未来时机合适的时候,ENJOY的服务业将延伸到其他生活消费领域,覆盖衣食住行。

在红杉资本郑庆生看来,餐饮作为高频消费,非常适合作为整体生活方式的切入点。

大学时,几乎每天早上都会和好友去校门口胡同里的一个小摊上吃蛋夹馍,风雨无阻,一个刚刚烤出来的脆脆软软的饼,夹上一个或煮或煎的鸡蛋,再配上生菜、辣椒、酱,那味道如今仍是记忆犹新。毕业后,好友去了外地,只能独自一人去吃蛋夹馍,却再也吃不回从前的感觉。

“吃喝”是一件很普通的事情,可如果有对的时间、对的地点以及对的人,却完全能吃出一种不一样的体验,一种充满了丰富情感元素的体验。

ENJOY对用餐体验的塑造能达到一种什么样的程度?品类的扩张会与此产生什么样的碰撞?衣食住行全领域生活方式品牌的梦想能否实现?ENJOY的未来还有很多值得关注的地方。

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新闻热线:010-68947455

关键词: 美食电商

责任编辑:任光飞

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